【インドキッチン事情】 インドにあるキッチンアイテムを調べてみた

2019年12月5日

インドでしかないキッチンアイテムもあり、インド人のお宅にお邪魔すると見たことがないものがたくさんあります。特に生活に欠かせないアイテムを紹介します。 

|ガスシリンダー   

インドはガスを使用します。 

なくなったら新しいものと取り替えます。だいたい2.3ヶ月持ちます。

|ライター 

これはガスで火をつける時に使用します。 

|クッカー 

圧力鍋です。インドは豆料理をよく食べるため、圧力鍋は欠かせません。 

|カトゥリ 

カトリ、カトゥリと言って、小さなボールです。 

小皿の役割で使います。

|タリ 

タリや、プレートと言って、お皿がわりに使います。インド人たくさんでは食器はステンレスを使用される家庭が多いです。 

|ロティカダッバ  

ロティやチャパティを入れておくケースです。 

保温容器です。

|マサラケース 

スパイスを入れるケースです。 

|レモン 絞り 

インドのレモンは小さく丸いので半分に切って 

絞ります。

|ロティチャクラ 

チャパティを作る台とローラです

|チャパティトング 

チャパティを焼くときに使います

|カダイ

インドの中華鍋です。