【新しいインド料理】spice lab Tokyo

2019年12月5日

新感覚の斬新なインド料理が銀座に 

新モダンインディアンレストランが来月11月16日にオープンするようです。  

Spice lab Tokyo 


オベロイシェフを迎えかなり攻める内容になってます。 

オベロイシェフはベストオブベストとインドでは言われていて、デリー、グルガオン共にかなりレベルが高い食事ができるホテルです。 併設された3つのレストランは全部高級ですがどれも美味しいです。

ホームページを見る限りではバンコクで有名なGagan (ガガン)

ニューヨークでミシュランのJunoon (ジュヌーン)のような雰囲気でフュージョン系かなと思います。 

またオープンしたらレポートしたいと思います。